Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen.
2. Schritt
Butter, Ei, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
3. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Donut-Formen ausstechen.
4. Schritt
Die Donuts in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 2 Minuten backen.
5. Schritt
Die Donuts auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
6. Schritt
Die Schokolade schmelzen und die Donuts damit überziehen.
7. Schritt
Die Donuts mit den Kekskrümeln bestreuen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Donuts auf beiden Seiten gleichmäßig goldbraun gebacken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Donuts auch mit einer Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft überziehen.
Getränkeempfehlung
Ein schwarzer Tee würde perfekt zu diesem Donut passen, da er die süßen Aromen des Donuts unterstreicht und die Bitterkeit des Tees einen schönen Kontrast bildet.
